Seehechte - Merlucciidae
Die Merlucciidae sind eine Familie von Dorschartigen, die in den gemäßigten und kalten Gewässern der Welt verbreitet sind. Diese Fische sind kommerziell wichtige Arten, die unter den gebräuchlichen Namen Seehecht, Seehecht, Hakenhecht und anderen bekannt sind.
Merkmale
Seehechte haben einen länglichen, spindelförmigen Körper mit einem großen Kopf und einem unterständigen Maul. Ihre Unterkiefer sind länger als ihre Oberkiefer, und sie haben ein Bartel unter dem Kinn. Sie haben zwei Rückenflossen, die durch eine kurze Lücke getrennt sind, und eine Analflosse. Seehechte haben relativ große Augen und eine silberne bis graue Farbe mit einer dunkleren Rückenpartie. Sie können eine Länge von bis zu 2 Metern und ein Gewicht von bis zu 50 kg erreichen, obwohl die meisten Arten deutlich kleiner sind.
Verbreitung und Lebensraum
Seehechte kommen in gemäßigten und kalten Gewässern der Welt vor, sowohl im Atlantik, Pazifik als auch im Indischen Ozean. Sie bevorzugen sandige oder schlammige Böden und leben in Tiefen von 20 bis 1.000 Metern. Seehechte sind pelagische Fische, das heißt, sie leben in der Wassersäule und wandern je nach Jahreszeit, um sich zu ernähren und zu laichen.
Ernährung und Verhalten
Seehechte sind Fleischfresser und ernähren sich von einer Vielzahl von Beutetieren, darunter Fische, Tintenfische, Krebstiere und andere wirbellose Tiere. Sie sind im Allgemeinen nachtaktiv und verstecken sich tagsüber am Meeresboden. Seehechte sind soziale Fische und kommen oft in Schwärmen vor, insbesondere während der Laichzeit.
Kommerzielle Bedeutung
Seehechte sind kommerziell wichtige Fische, die in vielen Ländern für den menschlichen Verzehr gefangen werden. Ihr Fleisch gilt als schmackhaft und vielseitig einsetzbar, und sie werden auf verschiedene Arten zubereitet, einschließlich Braten, Grillen und Frittieren. Die kommerzielle Fischerei auf Seehechte wird jedoch in einigen Regionen durch Überfischung bedroht, und es gibt Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit der Fangquoten.
Taxonomie
Die Familie der Merlucciidae umfasst etwa 10 Arten, die in zwei Gattungen eingeteilt sind: Merluccius und Dissostichus. Die bekanntesten Arten sind der Europäische Seehecht (Merluccius merluccius), der Amerikanische Seehecht (Merluccius bilinearis) und der Patagonische Seehecht (Dissostichus eleginoides).