Der Sägebarsch, auch bekannt als Acanthistius ocellatus, ist eine Fischart aus der Familie der Zackenbarsche (Serranidae). Diese Art ist im westlichen Pazifischen Ozean heimisch und wird aufgrund ihres einzigartigen Aussehens und ihrer kulinarischen Bedeutung geschätzt.
Beschreibung & Merkmale
Acanthistius ocellatus zeichnet sich durch einen robusten Körperbau und eine charakteristische, längliche Form aus. Er kann eine maximale Größe von 45,0 cm erreichen. Die Färbung des Sägebarsches ist variabel und reicht von rotbraun bis olivgrün. Sein Körper ist mit zahlreichen kleinen, dunklen Flecken übersät, die ihm einen gefleckten Eindruck verleihen. Auffällig ist auch seine große, leicht nach oben geneigte Maulöffnung, die mit Reihen von scharfen Zähnen besetzt ist.
Lebensraum und Vorkommen
Der Sägebarsch Acanthistius ocellatus bevorzugt felsige Riffe, Korallenriffe und felsige Küstenabschnitte als Lebensraum. Er hält sich typischerweise in Tiefen von 10 bis 100 Metern auf, wobei er sich hauptsächlich in der Nähe von Unterwasserklippen und Höhlen aufhält. Die Verbreitung des Sägebarsches erstreckt sich über den westlichen Pazifik, von Japan bis Australien.
Taxonomie
Der Sägebarsch Acanthistius ocellatus gehört zur Klasse der Knochenfische (Teleostei), zur Ordnung der Barschartigen (Perciformes) und zur Familie der Zackenbarsche (Serranidae).
Ernährung
Der Sägebarsch Acanthistius ocellatus ist ein fleischfressender Fisch. Seine Nahrung besteht hauptsächlich aus Krebstieren, Fischen (vor allem kleinen Fischen), Wirbellosen, Mysis, Steinkrebsen, Garnelen, Zoobenthos und Zooplankton.
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