Die Gewöhnliche Herzmuschel, auch bekannt als Essbare Herzmuschel, wissenschaftlich als Cerastoderma edule bezeichnet, ist eine weit verbreitete und wirtschaftlich wichtige Muschelart, die in den Küstengewässern Europas und Nordamerikas vorkommt.
Beschreibung & Eigenschaften
Die Cerastoderma edule hat eine charakteristische herzförmige Schale, die in der Regel 5 bis 6 Zentimeter lang wird, obwohl sie in seltenen Fällen bis zu 8 Zentimeter erreichen kann. Die Schale ist robust und kann verschiedene Farben annehmen, von weißlich-grau über bräunlich bis hin zu rötlich. Sie besitzt konzentrische Ringe, die das Alter der Muschel widerspiegeln. Das Innere der Schale ist weiß und glänzend, während die Muschel selbst einen weißlichen bis gelblichen Farbton aufweist.
Lebensraum und Vorkommen
Die Cerastoderma edule bewohnt typischerweise die Gezeitenzone und den oberen Bereich der Sublitoralzone, was bedeutet, dass sie in flachen Küstengewässern mit ständigem oder gelegentlichem Wasseraustausch vorkommt. Sie bevorzugt sandige oder schlammige Böden, die reich an organischem Material sind. Die Cerastoderma edule kommt an den Küsten Europas, einschließlich der Nordsee, der Ostsee und des Mittelmeers, sowie an der Atlantikküste Nordamerikas vor. Sie ist ein Bewohner der neärktischen und paläarktischen zoogeographischen Regionen und somit eine weit verbreitete Erscheinung in diesen aquatischen Ökosystemen.
Taxonomie
Die Art Cerastoderma edule gehört zur Klasse: Bivalvia, Ordnung: Cardiida, und Familie: Cardiidae.
Fütterung
Die Cerastoderma edule ist ein Filtrierer und ernährt sich von Plankton und anderen mikroskopisch kleinen Organismen, die sie aus dem Wasser filtert. Dieser Prozess, auch als „Dustfood“ bekannt, ermöglicht es der Muschel, Nährstoffe aus der Umgebung zu gewinnen.
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